Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
100 g di semi di soia interi50 g di soia nera coreana450 ml d’acqua minerale
Immergi i fagioli di soia e i fagioli neri Seoritae in una ciotola colma d'acqua fredda. Lasciali rinvenire finché non avranno raddoppiato il loro volume e la buccia risulterà liscia, tesa e priva di grinze.