Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
200 g di riso bianco100 g di moong dal1 L d’acqua minerale
Unite il riso bianco e il moong dal. Risciacquateli ripetutamente sotto l'acqua corrente finché non risulterà limpida, così da eliminare l'amido in eccesso. Scolate con cura.