Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
200 g di riso bianco100 g di moong dal900 ml d’acqua minerale
Unite il riso bianco e le lenticchie moong dal. Sciacquate abbondantemente sotto l'acqua fredda finché non risulterà perfettamente limpida. Lasciate in ammollo per 15 minuti per garantire una cottura uniforme e chicchi teneri.