Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

65 ml d’acqua minerale100 g di zucchero bianco¾ pizzico di fior di sale3¼ foglie di pandan

Scalda l'acqua minerale con lo zucchero bianco e il fior di sale finché non si saranno sciolti completamente. Frulla le foglie di pandan con un goccio d'acqua, poi filtra il tutto con cura per ottenere un estratto dal verde vibrante.