Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
400 g di costata di manzo1 cucchiaio d’olio di girasole1 cipolla dorata
Tagliate il manzo a strisce sottili. In una pentola con un filo di olio di semi, rosolate la carne a fiamma vivace finché non si forma una crosticina dorata in superficie. Toglietela dal fuoco e tenetela da parte.