Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
250 g d’anacardi tostati e salati250 g d’anacardi crudi1 cucchiaino di cardamomo in polvere
Frullate gli anacardi tostati e quelli crudi utilizzando brevi impulsi. L'obiettivo è ottenere una polvere fine come sabbia, evitando che diventi una pasta oleosa. Setacciate il tutto per eliminare eventuali frammenti rimasti.