Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
400 g d’yogurt indiano150 g di farina di ceci1 L d’acqua minerale
In una ciotola capiente, lavora lo yogurt indiano con la farina di ceci usando una frusta, fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Versa l'acqua minerale a filo, continuando a mescolare per garantire una consistenza perfettamente omogenea.