Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
400 g di cavolfiore1 cipolla dorata1 cucchiaino di zenzero in polvere20 g di zenzero fresco½ cilantro fresco2 peperoncino verde fresco
Riduci il cavolfiore in piccole cimette di dimensioni uniformi. Taglia i peperoni e le carote a bastoncini di circa 3 cm. Affetta la cipolla a strisce spesse per mantenerla croccante. Grattugia lo zenzero fresco e dividi i peperoncini verdi a metà longitudinalmente.