Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
300 g di pancetta di maiale1 patata150 g di rafano coreano
Riducete la pancetta di maiale, le cipolle, le zucchine, la patata e il ravanello coreano in una dadolata regolare di circa 1 cm. La precisione nel taglio è fondamentale per garantire una cottura uniforme di tutti gli elementi.