Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Preriscalda il forno a 200°C. Strofina bene le patate sotto l'acqua fredda per eliminare ogni residuo di terra. Asciugale meticolosamente con un canovaccio: l'umidità è il nemico giurato di una buccia croccante.
Passaggio 1 di 4
Preriscalda il forno a 200°C. Strofina bene le patate sotto l'acqua fredda per eliminare ogni residuo di terra. Asciugale meticolosamente con un canovaccio: l'umidità è il nemico giurato di una buccia croccante.