Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 cavolo verza
Staccate con cura le foglie più grandi della verza. Immergetele per circa 5 minuti in acqua bollente salata finché non risulteranno tenere. Raffreddatele immediatamente in acqua e ghiaccio per bloccare la cottura e preservare un verde brillante.