Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 cavolo verza
Immergi la verza intera in acqua bollente salata. Sfogliala una foglia alla volta non appena diventano tenere e traslucide. Con un coltello, incidi e rimuovi la parte finale della venatura centrale più dura per facilitare la chiusura degli involtini.