Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 cipolla dorata8 pasta fillo
Grattugiate grossolanamente le carote e le zucchine, poi affettate finemente la cipolla. Strizzate con cura le zucchine tra le mani per eliminare quanta più acqua di vegetazione possibile: questo passaggio è fondamentale per evitare che la pasta diventi molle.