Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
100 g di prezzemolo liscio50 g di menta fresca
Lava accuratamente il prezzemolo liscio e la menta in acqua fresca. Asciugali alla perfezione con un panno pulito: le erbe umide tendono a ossidarsi e annerirsi non appena entrano in contatto con la lama del coltello.