Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
1 sedano a coste
Lavate accuratamente le coste di sedano. Rimuovete i filamenti esterni più duri aiutandovi con un pelapatate. Affettate le coste molto sottilmente in diagonale per ottenere delle fettine croccanti e tenete da parte le foglioline più tenere del cuore.