Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
200 g di mizuna
Lava la mizuna in acqua ghiacciata per restituire vigore ai gambi. Centrifugala con cura per asciugarla perfettamente. Taglia le foglie in pezzi da circa 5 cm, la misura ideale per essere afferrate agevolmente con le bacchette.