Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
3 L d’acqua minerale1 carota1 sedano a coste2 alloro1 cucchiaino di pepe nero in grani1 cucchiaio di sale marino grigio
In una capiente pentola, versa l'acqua minerale con la carota e il sedano tagliati a tocchetti, l'alloro, i grani di pepe e il sale grigio. Porta a bollore per lasciare che gli aromi si infondano perfettamente.