Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
4 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 pizzico di sale marino grigio300 ml d’acqua minerale
Versa il cous cous in una ciotola capiente. Aggiungi l'olio d'oliva e il sale. Lavoralo tra le mani per rivestire ogni singolo granello con il grasso. Versa l'acqua bollente, copri e lascia gonfiare finché il liquido non sarà completamente assorbito.