Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
2 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla dorata2 aglio1 peperoncino1 cucchiaino di cumino macinato400 g di pomodoro tondo
In una padella con un filo d'olio extravergine, soffriggi la cipolla bionda e l'aglio tritati insieme al peperoncino a rondelle. Unisci i pomodori tondi a cubetti e il cumino. Lascia restringere a fuoco medio finché la salsa non vela il cucchiaio e l'acqua del pomodoro è evaporata del tutto.