Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
3 cucchiai di ghee
Grattugiate finemente le carote. Scaldate il ghee in una padella dal fondo spesso, unite le carote e fatele appassire a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non avranno perso la loro acqua di vegetazione e inizieranno a intenerirsi.