Per 4 persone
Passaggio 1 di 7Broccoli al Vapore
800 g di broccoli500 ml d’acqua minerale
Monda i broccoli eliminando la parte più dura del gambo. Dividi la testa in cimette di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea. Sciacquale bene sotto l'acqua fredda.