Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle uniformi, spesse circa 2 o 3 mm. È fondamentale non sciacquarle dopo il taglio: l'amido che rilasciano è l'ingrediente segreto affinché la salsa leghi alla perfezione.
Passaggio 1 di 4
Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle uniformi, spesse circa 2 o 3 mm. È fondamentale non sciacquarle dopo il taglio: l'amido che rilasciano è l'ingrediente segreto affinché la salsa leghi alla perfezione.