Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
Lessate le patate intere con la buccia. Una volta tenere, sbucciatele mentre sono ancora calde e passatele subito allo schiacciapatate. La polpa deve risultare asciutta e assolutamente priva di grumi.
Passaggio 1 di 6
Lessate le patate intere con la buccia. Una volta tenere, sbucciatele mentre sono ancora calde e passatele subito allo schiacciapatate. La polpa deve risultare asciutta e assolutamente priva di grumi.