Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
500 ml di latte intero250 ml di panna80 g di pasta di pistacchi
In un pentolino, unisci il latte intero, la panna e la pasta di pistacchio. Scalda a fuoco medio mescolando con una frusta per sciogliere completamente la pasta. Togli dal fuoco non appena il composto accenna a sfiorare il bollore.