Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
335 ml d’acqua minerale7 g d’agar-agar1¼ foglie di pandan
In un pentolino, unite l'acqua, metà dell'agar-agar e le foglie di pandan precedentemente annodate. Portate a bollore vivace, mescolando finché l'agar non sarà completamente sciolto e il liquido risulterà di nuovo limpido.