Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Bulgur alla Menta
2 cucchiai d’olio di arachidi1 cucchiaino d’olio di sesamo2 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla dorata3 aglio1 aglio
Scaldate l'olio extravergine in una padella. Unite la cipolla e l'aglio, lasciandoli appassire dolcemente senza farli scurire, finché la cipolla non diventerà traslucida e profumata.