Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Frittelle di verdure croccanti
300 g di cavolo cinese
Riducete il cavolo a julienne sottilissima e grattugiate le carote. Affettate i cipollotti. È fondamentale che le verdure siano ben asciutte per evitare che la pastella risulti molle e poco invitante.