Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
120 g di pasta di fagioli rossi4 fragola
Lava e monda le fragole eliminando il picciolo, poi asciugale perfettamente con un canovaccio. Rivesti ogni frutto con un sottile strato di pasta di fagioli rossi (anko), avendo cura di lasciare la punta della fragola leggermente visibile. Riponile in frigorifero a rassodare.