Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
100 ml d’olio extravergine di oliva2 cipolla2 aglio
Scalda l'olio extravergine d'oliva in un tegame capiente. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati finemente. Lasciali appassire dolcemente a fuoco basso finché non diventano teneri e traslucidi, avendo cura di non farli dorare.