Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
Tuffa i fagiolini in abbondante acqua bollente salata. Devono diventare teneri ma restare sodi al morso, senza sfaldarsi. Scolali immediatamente e passali sotto l'acqua ghiacciata per fissare il loro verde brillante.
Passaggio 1 di 3
Tuffa i fagiolini in abbondante acqua bollente salata. Devono diventare teneri ma restare sodi al morso, senza sfaldarsi. Scolali immediatamente e passali sotto l'acqua ghiacciata per fissare il loro verde brillante.