Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
300 g di farina di frumento100 ml d’olio extravergine di oliva100 ml di vino bianco secco1 pizzico di sale marino grigio
In una ciotola, unite la farina con l'olio d'oliva, il vino bianco e il sale. Lavorate energicamente l'impasto finché non risulterà liscio, elastico e non si attaccherà più alle dita. Lasciatelo riposare per 30 minuti coperto da un canovaccio pulito.