Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
20 g di burro dolce400 g di mais dolce4 pannocchia di mais
Scalda il burro in una padella capiente o su una griglia rovente. Fai rosolare le pannocchie intere (e i chicchi di mais dolce, se aggiunti come extra), girandole regolarmente finché non saranno ben dorate e quasi bruciacchiate in alcuni punti per ottenere quel tipico aroma affumicato.