Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
40 g di zucchero bianco1 cucchiaio di miele150 g di farina di frumento1 cucchiaino di lievito in polvere30 ml d’acqua minerale
Montate le uova con lo zucchero e il miele finché il composto non risulterà chiaro e spumoso. Incorporate la farina di frumento setacciata e il lievito. Versate l'acqua minerale a filo per stemperare la pastella finché non scenderà a nastro.