Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
250 g di radici di campanula1 cucchiaio di sale marino grigio
Raccogliete le radici in una ciotola con del sale grosso. Massaggiatele energicamente con le mani per circa 5 minuti, finché non diventeranno tenere e l'acqua non risulterà torbida.