Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
2 cipolla100 ml d’olio extravergine di oliva200 g di riso bianco
In un tegame, fate appassire la cipolla tritata finemente nell'olio d'oliva finché non diventa trasparente. Unite il riso e tostatelo leggermente per farlo insaporire, senza lasciarlo imbiondire.