Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
1 pizzico di sale marino grigio
In una ciotola capiente, montate a neve ferma gli albumi insieme a un pizzico di sale. Gli albumi devono formare dei picchi ben sodi quando sollevate la frusta.
Passaggio 1 di 5
In una ciotola capiente, montate a neve ferma gli albumi insieme a un pizzico di sale. Gli albumi devono formare dei picchi ben sodi quando sollevate la frusta.