Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
300 g di riso glutinoso2 L d’acqua minerale
Sciacqua il riso glutinoso sotto l'acqua corrente finché questa non risulterà limpida. Lascialo poi in ammollo in una ciotola d'acqua fredda per circa 30 minuti affinché i chicchi inizino ad ammorbidirsi.