Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
250 g di toor dal750 ml d’acqua minerale1 cucchiaino di curcuma in polvere1 pizzico di sale marino grigio
Sciacqua accuratamente il toor dal. In una pentola, coprilo con acqua minerale, aggiungi la curcuma e un pizzico di sale. Lascia sobbollire finché le lenticchie non risulteranno tenere, sfaldandosi facilmente se pressate con una forchetta.