Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Dakgangjeong
600 g di coscia intera di pollo1 cucchiaino di zenzero in polvere3 aglio1 aglio
Taglia il pollo in bocconcini di circa 3 cm. Condiscili con lo zenzero e l'aglio tritato, massaggiando bene la carne affinché sia uniformemente insaporita.