Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
3 cucchiai di gochujang2 cucchiai di gochugaru2 cucchiai di salsa di soia coreana1 cucchiaio di zucchero bianco3 aglio1 cucchiaino di zenzero macinato
In una ciotola, mescola il gochujang, il gochugaru, la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio tritato e lo zenzero in polvere. Lavora il composto fino a ottenere una pasta densa, liscia e dal colore rosso vibrante.