Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

2 cucchiai d’olio di arachidi3 cucchiai di pasta di curry rosso1 peperone rosso1 citronella

Scalda l'olio di arachidi in una padella capiente. Aggiungi la pasta di curry rosso e la citronella tritata finemente. Fai soffriggere per circa 2 minuti, finché gli aromi non invadono la cucina e la pasta inizia a sfrigolare rilasciando i suoi oli essenziali.