Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
800 g di coscia intera di pollo2 cucchiai di curry in polvere3 aglio1 cucchiaino di zenzero macinato2 cucchiai di salsa di pesce
Mescola i pezzi di pollo con il curry in polvere, l'aglio tritato, lo zenzero e la salsa di pesce. Lascia riposare il tutto affinché le spezie penetrino a fondo nella carne, rendendola succulenta.