Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
500 ml d’acqua minerale1 cipolla2 aglio1 cucchiaino di zenzero in polvere20 g di zenzero fresco1 cilantro fresco
Sciacqua le lenticchie sotto l'acqua corrente finché non risulterà limpida. Trita finemente la cipolla, schiaccia gli spicchi d'aglio e grattugia lo zenzero fresco.