Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Distribuisci le nocciole su una teglia e infornale a 180°C per 10 minuti. Quando le pellicine iniziano a creparsi e si sprigiona un aroma intenso, sfornale. Strofinale in un canovaccio per pelarle, poi tritale finemente finché non diventano farina.