Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
165 g di farina di frumento200 g di zucchero bianco115 g di burro dolce
Lavorate la farina, 100g di zucchero e 125g di burro freddo con la punta delle dita. Il composto dovrà risultare granuloso come sabbia, senza pezzi di burro visibili.