Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
1 uovo3 cucchiai di maionese giapponese1 cucchiaino di senape1 cucchiaino di salsa Worcestershire1 cucchiaino di condimento Old Bay1 pizzico di pepe di Caienna
In una ciotola capiente, sbatti l'uovo con la maionese, la senape, la salsa Worcestershire, il condimento Old Bay e un pizzico di pepe di Cayenna. Lavora il composto finché non risulterà liscio e vellutato.