Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Costine BBQ Caramellate al Forno
2 cucchiai di paprika affumicata3 cucchiai di zucchero di canna grezzo1 cucchiaino di sale marino grigio1 pizzico di sale marino grigio1 cucchiaino di pepe nero macinato1 pizzico di pepe nero macinato
Mescola la paprika affumicata, lo zucchero di canna, il sale marino e il pepe nero macinato. Massaggia energicamente le costine su tutti i lati per far penetrare bene il mix di spezie nelle fibre della carne.