Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Immergete le patate in acqua fredda salata. Portate a bollore e cuocete finché la punta di un coltello non entra nella polpa senza resistenza, assicurandovi però che rimangano sode e non si trasformino in purè.
Passaggio 1 di 4
Immergete le patate in acqua fredda salata. Portate a bollore e cuocete finché la punta di un coltello non entra nella polpa senza resistenza, assicurandovi però che rimangano sode e non si trasformino in purè.