Per 4 persone
Passaggio 1 di 7
13 g di lievito di birra fresco65 ml di latte intero
Sciogliete il lievito di birra nel latte intero tiepido. Lasciate riposare per circa 10 minuti finché non si formerà una leggera schiuma in superficie, segno inequivocabile che i fermenti sono attivi.