Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
2 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla1 carota
Scalda un giro d’olio extravergine in una casseruola. Unisci la cipolla e la carota, lasciandole appassire a fuoco dolce finché la cipolla non diventerà traslucida, avendo cura di non farle prendere colore.